Traminer aromatico

Bacca rosa originaria dell’Alto Adige, è uno dei vini prodotti dall’azienda fin dai suoi esordi. Deve il suo lunghissimo successo alle sue peculiarità, che lo rendono da sempre un vino unico e inconfondibile: aromatico, intenso, consistente. Giallo paglierino carico, il naso è subito coinvolto dalle possenti note olfattive di litchi, poi ananas, via via pera poi pesca e albicocca; i profumi floreali sono dominati dalla rosa (bianca e gialla), arrivano infine le note erbacee e speziate come zenzero, salvia e timo. Il sorso è piacevolmente morbido, mai stanco grazie alle comunque presenti freschezza e sapidità. Il Traminer Aromatico di Forchir incontra il massimo della golosità nei formaggi erborinati (meglio quelli più freschi, meno stagionati). È poi fantastico con tartare e poke di pesce accompagnate da salse a base mayonese!