JOY PROSECCO D.O.C. SPUMANTE EXTRA DRY

Storicamente diffuso in tutte le province nordorientali del nostro Paese, il vitigno Glera ci dona quello che è diventato il vino italiano più conosciuto al Mondo: il Prosecco! La sua straordinaria accoglienza è dovuta sicuramente alla sua piacevolezza, che incontra i palati giovani e anche quelli più esperti. Giallo paglierino scarico con vivaci catenelle di spuma, al naso primeggiano gli aromi fruttati: pera, mela Golden, pesca bianca; ricordi di glicine, acacia e salvia completano il corredo aromatico. Il sorso è fresco e sapido, con sensazioni morbide grazie al pacato residuo zuccherino. Aperitivo per eccellenza e quindi anche solista, il Prosecco d.o.c. Joy diForchir è un extra dry che si può accompagnare agilmente a tantissime preparazioni di antipasto, dalle più classiche tartine fredde con mayonese, alle creme di legumi come l’hummus da gustare sulle verdure crude tagliate in grossi tocchi, fino ai formaggi cremosi e agli affettati più delicati (provate il cotto in crosta di pane d’ispirazione triestina!). È un accompagnamento bellissimo infine anche con crostacei e molluschi.